Recolta de fructe și legume este vulnerabilă din momentul culegerii până la raft. Strivirea, lovirea și lipsa ventilației pot transforma o marfă de calitate în pierdere în doar câteva zile. Lăzile din plastic potrivite reduc aceste pierderi și păstrează aspectul comercial al produselor. În acest ghid vedem ce tip de ladă alegi pentru fructe, legume și struguri.
De ce plasticul a înlocuit lemnul și cartonul
Lăzile din plastic sunt rezistente la umiditate, ușor de spălat, reutilizabile sezoane întregi și nu absorb mirosuri sau bacterii ca lemnul. Spre deosebire de carton, nu se înmoaie la contactul cu sucul fructelor și își păstrează forma chiar și pline. Pe termen lung, investiția într-o ladă din plastic se amortizează prin reutilizare.
Ventilația, esențială pentru produse proaspete
Fructele și legumele continuă să „respire” după recoltare, eliberând căldură și umiditate. Lăzile cu pereți și fund perforați permit circulația aerului, întârzie putrezirea și mențin produsele ferme. Pentru struguri și fructe de pădure, ventilația este critică, deoarece sunt extrem de sensibile la condens.
Tipuri de lăzi în funcție de produs
- Struguri și fructe delicate: lăzi joase, perforate, care nu permit straturi groase ce ar strivi produsul de dedesubt.
- Mere, cartofi, ceapă: lăzi mai înalte și robuste, pentru volume mari.
- Roșii, ardei, castraveți: lăzi medii, ventilate, ușor de stivuit la transport.
Stivuire și transport
O ladă bună se stivuiește stabil atât plină, cât și goală. Lăzile rabatabile sau stivuibile economisesc spațiu la retur, când se transportă goale. Compatibilitatea cu paleții standard accelerează încărcarea și descărcarea, reducând timpii morți la piață sau la depozit.
Concluzie
O ladă din plastic ventilată, rezistentă și ușor de igienizat protejează recolta de la câmp până la client și reduce pierderile sezoniere. Alege modelul în funcție de fragilitatea produsului și de volumul transportat. Pentru recomandări și prețuri direct de la producător, sună la 0788 407 900.
Lazi pentru fructe si legume
Descopera lazile din plastic pentru fructe si restul gamei de lazi din plastic, ventilate pentru produse proaspete.
Articole utile: HDPE vs PP: ce material alegi · Cat costa o naveta din plastic